2018-03-30から1日間の記事一覧

安いけど硬いお肉…を柔らかくて美味しくする方法!

こんにちは! ゆーたです! 今回はみんなが大好きな お肉!! についてです! スーパーなどで比較的安い お肉を買って料理に使用すると… ゴムのような噛み応えで 噛み切れない… 美味しくない… なんて事がありませんか? 特に、とんかつやローストビーフ、 ポ…

もう失敗しない!美味しく作る揚げ物の6つのコツ!

こんにちは! ゆーたです! 前回は 道具や安全な方法 をお伝えしました^_^ 作ったはいいけど… ベタッとしている 衣がはがれちゃってる 焦げちゃってる こんな物もう作りたくないですよね? 今回は 失敗しないで美味しく作る 6つのコツ をお伝えします! 揚げ…

怖い!揚げ物のイメージを変えて美味しい揚げ物を作っちゃおう!

こんにちは! ゆーたです! 今回は 揚げ物 についてです! 揚げ物って なんとなく怖いイメージ がありませんか? 油がはねたり、 熱かったり… しかし!! そんな 負のイメージ を取っ払ってあげると 揚げ物は心強い 家庭の味方になるんです! 揚げ物の安全な…